Name: Recettes de ciboulette chinoise
Total time: 30 min
Cuisine: ciboulette chinoise

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Hot and dry noodles

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Le nom chinois de ce plat est "rè gān miàn" - littéralement "chaud, sèches, nouilles", ce sont des nouilles qui sont cuites vraiment al-denté, puis mélangées avec de l'huile et ensuite refroidies.

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